Selecció

Vi negre D.O. Empordà

Vi negre DO Empordà Selecció

ELABORACIÓ:
Aquest vi negre de l´Empordà és el resultat d´una filosofía de cultiu i d´elaboració respectuoses, d´uns raïms amb una interesant expressió del territori i d´una manera de fer. La seva calidesa, estructura i ampli perfil aromàtic ens transportarà al paratge on s´ha creat.

Envelliment mínim de 10 mesos en bótes de roure francés i 15 mesos en ampolla.

Per tal de preservar al màxim la seva essència, no s´ha sotmès a cap tractament ni filtració agressiva i es podrán formar pòsits dins l´ampolla.

COLLITA:
2011

CUPATGE:
Garnatxa negra i Merlot.

GRAU ALCOHÒLIC:
15% Vol.

Es recomana decantar·lo i servir·lo en copa gran, al voltant dels 16-18ºC.

Selecció, 4.58 / 5 (12 votos)