Vi blanc Empordà
ELABORACIÓ:
Per fer aquest vi blanc, només utilitzem suc de raïm, sense cap altre aditiu. Amb, el most flor ha fermentat amb els seus propis llevats i durant l´hivern ha guanyat complexitat amb les seves lies fines.
Per tal de preservar al màxim la seva essència, no s´ha sotmès a cap tractament ni filtració agressiva i es podrán formar pòsits dins l´ampolla.
COLLITA:
2018
CUPATGE:
Garnatxa Blanca i Malvasia
GRAU ALCOHÒLIC:
13,5% Vol.
Es recomana servir·lo fresc, al voltant dels 6-8ºC.